martes, 30 de junio de 2009

TARTA DE MANZANA LIGTH



ingredientes
2 manzanas ,
35g harina ,
1huevo,
25g azucar,
10g mantequilla,
50g leche,
levadura y sal
se pican las manzanas en lonchas finas,lo demas se bate todo y se mezcla con la manzana se le da al molde con espray vegetal y se vierte la mezcla ,se pone al horno a 140g unos 20 minutos
se le pone una pizca de azucar por arriba y se gratina
salen dos raciones y esta muy buena
,esta es la mitad de la receta original

gracias teviro por la receta

ROLLITOS DE POLLO A LA NARANJA


ingredientes
filetes de pollo a saciedad 3p
25g jamon york 0,5
1loncha queso tranchete ligth 0,5
zumo de media naranja y
rayadura de la piel 0p
media copita de pedro ximenez 0p (como el alcohol se evapora al cocinar ,no puntua)

total puntos 4puntos

preparacion
hacer rollitos con los filetes de pollo el jamon y el queso
envolverlo en papel transparente para microhondas como si fueran caramelos
ponerlo en funcion fuerte 5 minutos aproximadamente
dejar enfriar ,desenvolver y cortar a la mitad cada rollo
poner spray vejetal en una sarten y dorar los rollitos
añadir el vino y cuando evapore el alcohol añadirle el zumo y la rayadura
dejar hacer todo junto unos minutos

MARTES 30 JUNIO

hola comenzamos un nuevo dia
¿como lo llevamos ?
he pasado mala noche ,con lo cual por la mañana me he dormido
asi que no me ha dado tiempo a hacer otro desayuno y he tirado del trozo de tarta que me quedo de ayer
asi que mi desayuno de hoy

200ml de leche con cafe y sacarina 1p
media tartita 3,5p
melon 0p

total desayuno 4,5 p

a mediamañana he estado un poco apurada y no he tenido tiempo
para el pincho ,claro que tampoco he tenido hambre, asi que mejor eso que ahorro jejeje

para comer he hecho unos espaguetis con champiñones al ajillo
ya sabeis que la pasta llena mucho y es uno de los alimentos que se pueden comer a saciedad y puntuan 4 puntos

y de postre fruta de temporada, que ahora es muy buena epoca para eso
hay fruta muy variada y muy buena


con lo cual mi comida queda asi

pasta a saciedad 4p
1cta aceite 1p
champiñones 0p
ajo 0p
25g pan 1p
fruta 0

total 6puntos


merienda 2 yogures

total 2puntos

para la cena ya tengo medio preparado
voy a hacer rollitos de pollo a la naranja con verdura a la plancha
creo que las recetas las voy a poner en entradas aparte ,por si quereis buscar una en concreto no tener que mirar la entrada completa
solo buscar por etiquetas

pues lo dicho
la cena ha sido rollitos de pollo a la naranja (buenisimossssssssssssss)
verdura a la plancha y helado de postre

(hay receta)

seria
pechuga de pollo 3p 1loncha de queso 0,5 25g de york 0,5 vino y zumo de naranja 0 25g pan 1 75g de helado 3

total 8 puntos


total dia 20,5 puntos me sobran 2,5
y cerramos el dia

lunes, 29 de junio de 2009

LUNES 29 JUNIO

empiezo semana con 3 kilos menos desde el inicio
vamos lentos pero seguros jejejeje

hoy he cambiado el desayuno ,mas que nada por poneros otros ejemplos de desayuno por mas o menos los mismos puntos


desayuno
30gramos de cereales special k con chocolate

1 taza de leche
melon

cafe
de la taza de leche separe un poco para los cereales y otro poco para el cafe

por lo tanto queda asi
cereales 2,5
leche 1
melon 0
cafe 0

total 3,5p ahorro medio de lo normal de otros dias

luego os enseñare foto de la comida
estoy intentando hacer un pote asturiano ligth
luego os cuento

mediamañana
barrita cereales 1,5

total 1,5


bueno pues ya he vuelto
aqui os dejo los puntos de la comida

pote asturiano light aqui teneis la foto




he hecho para dos veces
ingredientes
fabes a saciedad 3 p
1chorizo sabrosano 1,5p
2 longanizas sabrosano 1,5
patatas 2p
1cd de aceite 2,5

total 7,5 entre 2 ................. 4 + 3 de las fabes 7puntos
2 biscotes 1p
melon 0p
total comida 8puntos
no vamos a negar que estaria mejor con morcilla y tocino ,pero asi estaba bastante bien

para merendar he hecho una tarta de manzana
aqui os dejo la foto y receta



sale entera por 7 puntos
asi que como ando bien de puntos
para merendar caera la mitad
merienda 3,5 puntos

veo que me quedan 6,5 p para cenar
asi que poquita cosa sera igual ni cocino ,ya os dire

pues he hecho una ensalada para la cena que tiene pocos puntos
un ensalada de patatas bonito y queso fresco





100gramos patatas cocidas 1p
1quesito fresco o% 1p
1 lata bonito peq. al natural 1p
lechuga ,pepino y tomate 0p
25 g pan 1p

yogurt de frutas 1p


total 5puntos

¡¡bien!! cierro el dia con 1,5 guardado para el fin de semana
hasta mañana

domingo, 28 de junio de 2009

DOMINGO 28 DE JUNIO

normalmente mi desayuno es casi siempre el mismo
consiste en
cafe con leche desnatada 1p

algo de fruta melon, naranja, etc 0p

y 50 gramos de pan tostado 2p con
1 cucharada de mermelada 1p


total del desayuno son 4 puntos

hoy al ser domingo he ido a comer a casa de mi madre por lo que contar los puntos lo tenia dificil
ella me tenia preparado filetes de ternera para freir ,ensalada ,frejoles y fruta
creo que a mediodia lo hice bien
por que aunque no pudiera contar lo he hecho un poco a ojo

por ejemplo
la carne a saciedad son 3 p
digo yo que mas de una cucharad de aceite no llevaria por lo que le pongo otros 2,5
no tome pan asi que solo me queda ponerle otro p para la ensalada para el poco aceite que llevaba
con lo cual quedaria

carne 3p
aceite 2,5
ensalada 1
fruta 0p
infusion 2 p. por el azucar

total 8,5 puntos

por la tarde me apetecia algo dulce asi que me he tomado un flan y un puñadin de cacautes

flan 1p cacahuetes 2p
total merienda 3p

y para cenar

he hecho paninis



2 rebanadas de pan cubiertas de rodajas de tomate fresco ,trocitos de jamon york ,queso de cabra ,gambas y pimiento rojo
de postre helado a los tres chocolates



quedaria asi
75 gramos de pan 3p
2lonchas jamon 1p
tomate natural 0p
30g queso cabara 1,5
50g gambas 0,5

total 6p
50g de helado 2p

total cena 8 puntos

total del dia 23,5 puntos ..............me he pasado en medio punto ,pero tengo unos cuantos de mas de la semana ,asi que creo que esta bien
cierro semana y a ver la proxima la hago un poco mejor

FLAN MANDARIN

FLAN DE SOBRE MANDARIN
1PUNTO POR PERSONA

1sobre de flan mandarin 0 puntos
2cd de azucar 2 puntos
medio litro de leche descremada 2,5 puntos
total 4,5 puntos salen 4 flanes grandes

ENSALADA CON QUESO DE CABRA Y BROCHETAS DE GAMBAS Y POLLO

ENSALADA CON QUESO DE CABRA PARA DOS PERSONAS
PUNTOS POR PERSONA 1,5
lechugas variadas 0puntos
tomates cherry 0puntos
pepino 0puntos
60gramos de queso de cabra 3 puntos
aderezo de la huerta 0puntos

BROCHETAS DE GAMBAS Y POLLO PARA 2 PERSONAS
PUNTOS POR PERSONA 2PUNTOS


100gramos de pechuga de pollo 2puntos
150gramos de gambas 1punto
1 ct de aceite 1punto
pimiento rojo 0puntos
TOTAL 4PUNTOS

CENA SABADO 27 JUNIO

MI CENA DE SABADO
creo que ha estado bastante bien
facil ,sabrosa y rapida de hacer,con 1 biscote
lo mejor .....pocos puntos
TOTAL 5 PUNTOS